Das SAZ Burgdorf ist eine 1970 gegründete privatrechtliche Stiftung. Der Stiftungszweck ist die Führung eines vom Bundesamt für Sozialversicherung (BSV) und der Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion (GSI) des Kantons Bern anerkannten Behindertenzentrums. Es finden vorallem geistig-, zum Teil auch körper-, psychisch- oder lernbehinderte sowie sinnesbeeinträchtigte Menschen der Region Aufnahme. Menschen, die wegen ihrer Behinderung sonderpädagogisch gefördert oder beruflich abgeklärt werden müssen, einen geschützten Ausbildungs- oder Arbeitsplatz benötigen oder nicht selbstständig wohnen können. Die Stiftung hat gemeinnützigen Charakter.